Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

4.7 14 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

8 porzioni

Съставки

80 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
250 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
semi di girasole a piacere
paprika dolce a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 1.7 g

Калории 402 kJ / 96 kcal

Мазнини 5.5 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 9.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Un mare di freschezza 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min

Salmorejo

15 min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1 godz. 10 min

Gamberoni in guazzetto

40 min

Polenta al formaggio

1 godz.

Minestra di orzo e piselli secchi

1 godz.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 min

Zuppa Thenthuk

1 godz.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1 godz. 25 min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1 godz.

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 godz. 10 min

Покажи всичко