Устройства и аксесоари
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Überbackene Speckknödel
Съставки
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Bergkäse in Stücken50 g
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Wasser500 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen250 g
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Weichweizengrieß Type 48035 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Muskatnuss, frisch gerieben3 - 5 Prisen
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Eier (Größe M)4
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Zwiebeln geviertelt250 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele in Stücken1 Bund
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Speckwürfel200 g
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Kümmel, gemahlen1 TL
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Majoran, getrocknet2 TL
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Milch100 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Stück
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Австрия
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