Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

4.4 33 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

30 - 40 g d'échalotes coupées en deux
600 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé (по избор)
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion
500 g de fèves fraîches écossées (env. 1800 g non écossées)
200 g d'asperges vertes fraîches, coupées en tronçons (2-3 cm)
150 g de radis roses
10 - 15 brins d'herbes aromatiques fraîches variées (persil, ciboulette, basilic, etc.)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.8 g

Калории 806.8 kJ / 194 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 9.8 g

Въглехидрати 17.8 g

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