![Carrot and Brussels Sprouts Risotto Carrot and Brussels Sprouts Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B486AC2-039E-45FC-B354-FD2CA5519B98/Derivates/8D54FDFC-D11C-41B8-864B-5139E15822A9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 oz Parmesan cheese, cubed
- 1 lemon, thin peel only, no pith
- 4 oz yellow onions, in pieces
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 8 oz carrots, sliced (1 in.)
- 10 oz risotto rice, (e.g. Carnaroli, Arborio)
- 8 oz Brussels sprouts, trimmed and halved
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 oz white wine
- 28 oz water
- 1 tbsp vegetable stock paste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1259 kJ / 301 kcal
- Белтъци
- 8 g
- Въглехидрати
- 48 g
- Мазнини
- 8 g
- Фибри
- 4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоVegetarian Chili
50 min
Curried Lentils
5h 15min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45 min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15 min.
Lemon Pasta
35min
Tomato and Feta Pasta
50 min
Butternut and Cashew Curry with Black Rice
1h 15 min.
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 min
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 min
Savory Three Cheese Tart
1h 50 min
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Potato Pancakes
45 min