Преминете към основното съдържание Търсене
Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave
3.0 16 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 26ч.
20 tranches
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La veille
  • 350 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 300 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé
  • 300 g de grains de seigle concassés
  • 100 g de graines de tournesol
  • 80 g de graines de potiron
  • 50 g de graines de lin
  • 220 g de lait ribot
  • 180 g de bière brune
  • 2 c. à café de sel marin
Le jour même
  • eau pour asperger
  • 1 c. à soupe de flocons d'avoine

Трудност

лесно

Хранене за 1 tranche

Протеин 6.7 g
Калории 866 kJ / 206 kcal
Мазнини 6 g
Въглехидрати 28.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Hygge - saveurs du Nord 9 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Os en chocolat

4.1(17)

1ч. 45 мин.

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(59)

4ч.

Mini-brioches au saucisson

4.5(83)

2ч.

Pain d'Halloween à la citrouille

4.6(117)

3ч. 15 мин.

Petits pains vapeur au chorizo

4.3(27)

2ч.

Petits pains suédois

4.7(14)

16ч.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

5.0(9)

1ч. 30 мин.

Pains au chocolat

4.2(28)

16ч. 10 мин.

Le pain bénit

4.6(186)

2ч. 30 мин.

Bretzel

4.5(239)

1ч. 10 мин.

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2ч. 30 мин.

Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

4.5(25)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко