Устройства и аксесоари
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Gemüse-Lasagne
Съставки
Gemüsefüllung:
-
Möhren in Stücken200 g
-
Wasser400 g
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Salz1 TL
-
Wirsing in Streifen600 g
Tomatensauce:
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
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frische, rote Chilischote entkernt½
-
Rosmarinnadeln1 EL
-
Olivenöl40 g
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stückige Tomaten (à 400 g)3 Dosen
-
Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
brauner Zucker1 TL
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Basilikum abgezupft4 Stängel
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1 TL Oregano, getrocknetOregano abgezupft5 Zweige
Bechamelsauce:
-
Dinkelkörner45 g
-
Milch250 g
-
Butter40 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Salz½ TL
-
Muskat3 Prisen
Lasagne-Herstellung:
-
Butter zum Einfetten
-
Lasagneplatten ungekocht9 - 12
-
Feta150 g
-
Pinienkerne40 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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