Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 188 g

Калории 9608 kJ / 2298 kcal

Мазнини 123 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

croatian cuisine 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spicy Beef with Red Peppers

30 мин.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2ч. 10 мин.

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2ч. 25 мин.

Smoky Pork and Beans

3ч.

Quick Lamb Dhansak

50 мин.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4ч. 25 мин.

Chinese Pork with Vegetables

1ч. 20 мин.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1ч. 20 мин.

Rolled Shoulder of Lamb

2ч. 30 мин.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2ч.

Herby Steaks with French Potato Salad

45 мин.

Green Curry Chicken

55 мин.

Покажи всичко