Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips

Rahmsuppe von grünen Erbsen mit Serranochips

4.0 117 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Schalotten halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
3 Stängel
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Wasser
500 g
Weißwein, trocken
100 g
Milch
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Serrano-Schinken in Scheiben
100 g
Sahne
100 g
Crème fraîche
6 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 11 g

Калории 1143 kJ / 273 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 14 g

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