Търсене
Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce
3.1 9 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Semolina dumplings
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • milk
    300 g
  • salted butter
    30 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches
  • fine semolina
    200 g
  • egg yolks
    2
  • water (approx. 2 litres)
  • plain flour for dusting
Mushroom sauce
  • eschalots
    3
  • garlic clove
    1
  • white wine
    50 g
  • salted butter
    40 g
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    30 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1351.1 mg
Протеин 14.8 g
Калории 2700.3 kJ / 645.4 kcal
Мазнини 37.6 g
Фибри 3.3 g
Наситените мазнини 22.8 g
Въглехидрати 62.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Meals in a Flash 91 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

4.2(150)

1h

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.4(9)

55min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9(198)

50min

Caribbean curry

Caribbean curry

3.9(237)

40min

Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7(363)

3h 30min

Potato 'pizzas'

Potato 'pizzas'

4.1(9)

1h

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40min

Filo spinach slice

Filo spinach slice

4.3(75)

55min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.7(25)

35min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.7(116)

2h 10min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.7(3)

6h 30min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(71)

1h

 Покажи всичко