Устройства и аксесоари
Einfaches Mischbrot
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 40 мин.
20 Scheiben
Съставки
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Öl zum Einfetten
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Wasser kalt400 g
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frische Hefe10 g
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10 g HonigZuckerrübensirup10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700500 g
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Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)100 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Brotgewürz (по избор) (siehe Tipp)1 TL
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Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)
Трудност
лесно
Хранене за 1 Scheibe
Протеин
3 g
Калории
445 kJ /
106 kcal
Мазнини
0 g
Фибри
1.4 g
Въглехидрати
22 g