![Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F9310A2A-DEBC-4CBE-8178-0C9B8A34933F/Derivates/109b2c32-ac54-41a7-ad51-8155badb9318.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g de foie gras de canard cru dénervé
- 2 c. à café rases de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 100 g de muscat
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
- 500 g d'eau
- 100 g de noisettes grillées
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 4280 kJ / 1040 kcal
- Белтъци
- 14 g
- Въглехидрати
- 102 g
- Мазнини
- 13 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSalade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min
Verrines printanières
25 Min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Cheesecake concombre et citron
3h 20min
Salade piémontaise
50 Min
Taboulé de chou-fleur
25 Min
Salade de crudités
10 Min
Gougères
40 min
Crème d'avocat coco et citron vert
20 min
Taboulé
45 Min
Samoussas au fromage
30 min