Устройства и аксесоари
Baguette viennoise
Подготовка 5 мин.
Общо 4ч. 25 мин.
4 portions
Съставки
-
260 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux ramolli
-
40 g de sucre en poudre
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2 c. à café bombées de sel
-
1 œuf pour la dorure
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
17 g
Калории
3005 kJ /
712 kcal
Мазнини
24.8 g
Въглехидрати
102.8 g
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