Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 275 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

18 portions

Съставки

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 192.8 mg

Протеин 7.1 g

Калории 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Мазнини 31.2 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 18.5 g

Въглехидрати 43.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Back to school, spécial goûter 20 Рецепти
Франция

Pains et viennoiseries 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fougasse

Fougasse

2ч.

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4ч. 30 мин.

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4ч. 30 мин.

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4ч.

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2ч. 20 мин.

Baguette express

Baguette express

2ч. 35 мин.

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 мин.

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2ч. 35 мин.

Pain cocotte

Pain cocotte

2ч. 20 мин.

Pain de seigle

Pain de seigle

5ч.

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1ч. 15 мин.

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

2ч. 10 мин.

Покажи всичко