Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

4.4 40 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

8 raciones

Съставки

250 g de quinoa en grano
300 g batata en trozos (aprox. 3x3 cm)
400 g de calabaza en trozos (aprox. 3x3 cm)
200 g de zanahoria en rodajas (aprox. 3 cm)
400 g de apio nabo en trozos (aprox. 3x3 cm)
5 pellizcos de sal
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de vinagre
5 cucharadas de aceite de oliva
200 g de cebolla roja en láminas o gajos
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de romero seco desmenuzado (по избор)
1 cucharada de harina de garbanzos

1 cucharada de harina de avena
1 cucharada de tomate concentrado
400 g de tomates cherry
400 g de caldo de verduras
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
1 cucharada de perejil fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 11.7 g

Калории 1233.9 kJ / 295.2 kcal

Мазнини 9.8 g

Фибри 12.2 g

Въглехидрати 40.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 мин.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 мин.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1ч. 30 мин.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 мин.

Setas shiitake caramelizadas

6ч. 40 мин.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1ч. 15 мин.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 мин.

Покажи всичко