Устройства и аксесоари
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
Подготовка 10 мин.
Общо 4ч.
6 parts
Съставки
-
320 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de sarrasin
-
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
-
2 c. à café bombées de sel
-
15 g de beurre pour le moule
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
10.3 g
Калории
1192 kJ /
283 kcal
Мазнини
2.2 g
Въглехидрати
56.5 g
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Pains et viennoiseries
50 Рецепти
Франция
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