Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

3.4 63 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

8 raciones

Съставки

1 diente de ajo
1 chile fresco (guindilla) sin semillas
4 tiras de piel de limón (по избор) (solo la parte amarilla)
80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
80 g de apio en trozos de 3 cm
250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
20 g de vino de Jerez seco
20 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
750 g caldo de pollo

750 g de caldo de verduras
150 g de nata (y un poco más para servir)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
perejil fresco (по избор) picado para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 1.6 g

Калории 409.1 kJ / 97.9 kcal

Мазнини 7.2 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 6.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

En 30 minutos 81 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema fría de manzana al curry

5u. 40min

Crema verde de verduras

45min

Gazpacho de mango

15min

Crema San Germán

40min

Gazpacho verde

10min

Crema de pepino y aguacate

5min

Crema de calabacín y aguacate

30min

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30min

Sopa cremosa versátil

45min

Sopa fría de melón

10min

Vichyssoise

2u. 20min

Vichyssoise de apio

40min

Покажи всичко