Bohnen-Kartoffel-Curry

Bohnen-Kartoffel-Curry

4.5 1.7K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Kardamom
¾ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
¾ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Chilischote entkernt, in Stücken
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Kurkuma
1 TL
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (5 cm)
600 g
grüne Bohnen, TK aufgetaut, in Stücken (4 cm)
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
50 g
weiße Bohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
1 Dose

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 13 g

Калории 1908 kJ / 456 kcal

Мазнини 25 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 42 g

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