Stroganow z pieczarek

Stroganow z pieczarek

4.4 3.8K оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 porcje

Съставки

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g pieczarek pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • 40 g białego wina, wytrawnego
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g skrobi kukurydzianej
    10 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 386.8 mg
Протеин 6.6 g
Калории 922.8 kJ / 220.6 kcal
Мазнини 16.2 g
Фибри 3.1 g
Наситените мазнини 9.8 g
Въглехидрати 14.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко