Beetroot risotto
TM6 TM5

Beetroot risotto

3.7 (71 оценки)

Съставки

  • 2 raw beetroots (approx. 300 g total), peeled and cut into quarters
  • 2 sprigs fresh dill, leaves only, for garnishing
  • 150 g red onion, cut into halves
  • 2 garlic cloves
  • 20 g olive oil
  • 300 g Arborio rice
  • 50 g white wine
  • 20 g balsamic vinegar
  • ½ tsp ground black pepper
  • 700 g water
  • 1 ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • goats cheese, to serve

Хранене
за 1 portion
Калории
1531.5 kJ / 364.6 kcal
Белтъци
9.8 g
Въглехидрати
68.1 g
Мазнини
3.3 g
Наситените мазнини
2.1 g
Фибри
5.5 g
Натрий
140.4 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко