Kürbis-Curry-Suppe

Kürbis-Curry-Suppe

3.7 102 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
20 g
geriebene Orangenschale Bio
1 TL
Meersalz
½ TL
Chiliflocken
1 TL
Schalotten halbiert
2
Ingwer, frisch in Stücken
20 g
Öl
2 EL
Butternuss-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
700 g
Äpfel geschält, in Stücken
100 g
Curry
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Zitronensaft
2 EL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 4 g

Калории 726 kJ / 173 kcal

Мазнини 8 g

Въглехидрати 16 g

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