Crema de guisantes con navajas al vapor

Crema de guisantes con navajas al vapor

4.4 22 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
6 raciones

Съставки

  • 250 g de navajas
  • 1 cucharada de sal
Crema de guisantes
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 500 g de guisantes congelados
  • 500 g de agua
Navajas al vapor de albariño
  • 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 100 g de vino blanco albariño
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito zumo de limón (по избор)
  • 3 cucharaditas de huevas de mújol (para decorar)

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Протеин 7.5 g
Калории 976 kJ / 233 kcal
Мазнини 17.3 g
Фибри 4.7 g
Въглехидрати 10.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко