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Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Blumenkohl in kleinen Röschen700 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen und zum Nudelnkochen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Avocados reif, in Stücken2
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Kräuterbutter30 g
-
Schmand200 g
-
Sahne100 g
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Wasser und etwas mehr zum Nudelnkochen200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 TL
-
Zitronensaft10 g
-
Worcester-Sauce10 g
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Linguine500 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
-
Cashewkerne, geröstet, gesalzen100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
29 g
Калории
4367 kJ /
1043 kcal
Мазнини
54 g
Фибри
16.4 g
Въглехидрати
102 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2018
42 Рецепти
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