Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3 20 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

20 pièces

Съставки

La sauce

1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
100 g de sauce de soja
25 g de vinaigre de riz
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de graines de sésame grillées

La pâte

200 g d'eau
150 g d'amidon de blé
40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail

40 g de fécule
½ c. à café de sel
20 g d'eau très froide

La garniture

5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
150 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
2 c. à soupe de vin de riz

2 c. à soupe de vinaigre de xérès
2 c. à soupe de sauce de soja
1 pincée de poivre moulu

Le montage et la cuisson

1 carotte coupée en 20 fines rondelles
200 g d'eau

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pièce

Протеин 2.9 g

Калории 232 kJ / 55 kcal

Мазнини 1.39 g

Фибри 0.61 g

Въглехидрати 7.83 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Escapade en Chine 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croustillant méditérranéen

1ч. 15 мин.

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45 мин.

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1ч. 50 мин.

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 мин.

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1ч.

Pâté de lapin

2ч. 35 мин.

Rouleaux de printemps au surimi

50 мин.

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40 мин.

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1ч. 10 мин.

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1ч. 35 мин.

Покажи всичко