Преминете към основното съдържание Търсене
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
4.2 16 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La mousse de chèvre
  • 3 blancs d'œufs
  • 3 gouttes de jus de citron
  • 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
La vinaigrette à la Passion
  • 3 fruits de la Passion (la chair)
  • 50 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
Le dressage
  • 4 pinces de crabe cuites décortiquées et non émiettées
  • 1 orange détaillée en suprêmes
  • 1 pamplemousse détaillé en suprêmes
  • 1 clémentine détaillée en suprêmes
  • 1 avocat détaillé en cubes
  • 1 pincée de piment en poudre

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.5 g
Калории 1604.2 kJ / 386.8 kcal
Мазнини 30.2 g
Фибри 4.2 g
Въглехидрати 11.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits chaussons fourrés

4.5(41)

1h 25min

Salade de lentilles beluga

4.7(56)

35min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

4.1(29)

35min

Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange

4.3(14)

45min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(115)

25min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50min

Citrons farcis au thon

4.4(108)

15min

Cobb salade au poulet et au bacon

5.0(2)

40min

Dim sum "Shao mai"

4.7(125)

1h 45min

Pâté en croûte à la châtaigne

4.4(25)

13h 30min

Salade de haricots verts, menthe, feta et palette

4.8(137)

55min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

4.4(78)

35min

 Покажи всичко