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Asianudeln
Подготовка 35 мин.
Общо 55 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Koriander abgezupft10 Stängel
-
Eier (Kl. M)4
-
Sojasauce und etwas mehr zum Servieren40 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
-
Pflanzenöl2 EL
-
rote Paprika in Stücken (2 cm)1
-
Möhren mitteldick, in Stücken (5 mm)300 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Wasser kochend heiß1000 g
-
Brokkoliröschen200 g
-
Erbsen, TK200 g
-
Chinesische Weizennudeln (z.B. von Shoi)250 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
27 g
Калории
2155 kJ /
510 kcal
Мазнини
19 g
Въглехидрати
47 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2017
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