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Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs
4.7 132 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
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Съставки

  • 500 g d'eau
  • 4 œufs
  • 400 g d'asperges blanches épluchées
  • 400 g d'asperges vertes épluchées
  • 60 g d'huile végétale
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de moutarde
  • 3 pincées de poivre noir moulu
  • 5 radis roses détaillés en dés
  • ½ bouquets de ciboulette fraîche ciselés et réserver 1 c. à soupe pour la vinaigrette

Трудност

лесно

Хранене за 4 portions

Протеин 43 g
Калории 4330 kJ / 1037 kcal
Мазнини 82 g
Фибри 12.8 g
Въглехидрати 25 g

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