Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1 14 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Suppe

Erbsen, TK leicht angetaut (20 Minuten)
600 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
60 g
Buttermilch
500 g
Olivenöl
60 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Meersalz
10 g

Buttermilchschnee

Buttermilch
500 g
Meersalz
5 g
Cayenne-Pfeffer
1 Prise

Marinierte Erbsen und Fertigstellung

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben
1
Erbsen, TK aufgetaut
300 g
Olivenöl
20 g
Meersalz
1 Prise
Minze abgezupft, in Streifen geschnitten
1 Stängel
Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen (1 cm)
150 g
Öl zum Braten

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 23 g

Калории 1646 kJ / 393 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 8.3 g

Въглехидрати 27 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

30 min

Champignon-Rahmsuppe

Champignon-Rahmsuppe

35 min

Parmesansüppchen

Parmesansüppchen

25 min

Weißweinsuppe

Weißweinsuppe

45 min

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2 godz.

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20 min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 min

Lachscremesuppe

Lachscremesuppe

20 min

Knoblauch-Cremesuppe

Knoblauch-Cremesuppe

20 min

Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

40 min

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35 min

Покажи всичко