Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 19 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

10 porciones

Съставки

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (по избор) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Трудност

средно

Хранене за 10 porciones

Протеин 130 g

Калории 10670 kJ / 2540 kcal

Мазнини 170 g

Фибри 20 g

Въглехидрати 120 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

RECETAS DEL MUNDO 65 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Jalapeño poppers

1ч.

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2ч.

Macarrones con merengue suizo

1ч. 10 мин.

Barks de yogur congeladas

3ч.

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15 мин.

Barritas de avena y matcha al horno

40 мин.

Bolitas de dátil y nuez

20 мин.

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1ч. 20 мин.

Cubitos de chocolate (dátiles, cocoa y avena)

20 мин.

Botana fresca de surimi

10 мин.

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 мин.

Éclairs salados

Няма оценки

Покажи всичко