![Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo) Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FB3911A0-30AB-4136-A701-63DC768A6212/Derivates/8bec0a5b-fca7-4981-b56c-71782e832900.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Marinado de cerdo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 40 g de echalots
-
1
cda de salsa de pescado
или 1 cdita de sal fina - 1 cdita de azúcar refinada
- 1 ½ cditas de pimienta negra molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de lomo de cerdo, en caña
- 750 g de agua
Salsa de cacahuate
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1 chile de árbol fresco, sin tallo (по избор)
- 190 g de salsa Hoisin
- 65 g de crema de cacahuate, con trozos
- 1 cda vinagre de arroz
Rollos
- 10 hojas de papel de arroz
- agua, la necesaria para hidratar las hojas de arroz
- 1 lechuga francesa, deshojada y desinfectada
- 1 pepino, con piel, sin semillas y cortado en juliana
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en juliana
- hojas de hierbabuena, las necesarias
- Хранене
- за 10 porciones
- Калории
- 10670 kJ / 2540 kcal
- Белтъци
- 130 g
- Въглехидрати
- 120 g
- Мазнини
- 170 g
- Фибри
- 20 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPapitas negras
55min
Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja
50min
Muffins de omelette con cebolla cambray
50min
Bolitas de avena con fresas y coco
20min
Humus de edamame
10min
Hot cakes con frutos secos
15 min
Botana fresca de surimi
10min
Barritas de cerveza con semillas
30min
Gyoza (dumplings)
1 godz. 30 min
Panditas de arroz (Pastelitos de arroz)
1 Std.
Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6
3 godz.
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min