Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 19 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

10 porciones

Съставки

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (по избор) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Трудност

средно

Хранене за 10 porciones

Протеин 130 g

Калории 10670 kJ / 2540 kcal

Мазнини 170 g

Фибри 20 g

Въглехидрати 120 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

RECETAS DEL MUNDO 65 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bolitas de fresa enchilada

1h 15min

Tostadas de Pollo con Rajas

40min

Empanadas de res

1h 10min

Hot cakes con frutos secos

15min

Botana fresca de surimi

10min

Esquites

30min

Barritas energéticas de avena y plátano

1h 10min

Barras crujientes de quinoa inflada, almendra y miel

10min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1h 10min

Gyoza (dumplings)

1h 30min

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1h

Покажи всичко