Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 19 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч.

10 porciones

Съставки

Marinado de cerdo

2 dientes de ajo pelados
40 g de echalotes
1 cda de salsa de pescado

1 cdita de sal fina
1 cdita de azúcar refinada
1 ½ cditas de pimienta negra molida
30 g de aceite vegetal
500 g de lomo de cerdo en caña
750 g de agua

Salsa de cacahuate

2 dientes de ajo pelados
1 chile de árbol fresco (по избор) sin tallo
190 g de salsa Hoisin
65 g de crema de cacahuate, con trozos
1 cda vinagre de arroz

Rollos

10 hojas de papel de arroz
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
1 lechuga francesa deshojada y desinfectada
1 pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
2 zanahorias peladas y cortadas en juliana
hojas de hierbabuena las necesarias

Трудност

средно

Хранене за 10 porciones

Протеин 130 g

Калории 10670 kJ / 2540 kcal

Мазнини 170 g

Фибри 20 g

Въглехидрати 120 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

RECETAS DEL MUNDO 65 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Gyoza (dumplings)

1h 30min

Torrijas saladas Tonnato

40min

Botana fresca de surimi

10min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Empanadas de camarón de la Viga

45min

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Wraps de hummus y verduras

30min

Wraps Tikka Masala

Nessuna valutazione

Gyozas japonesas

50min

Barritas de granola

1h 10min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40min

Покажи всичко