Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

4.9 27 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 1ч. 30 мин.
20 porciones

Съставки

Masa para gyoza
  • ¼ cdita de sal fina
  • 60 g de agua
  • 120 g de harina de trigo
Salsa
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 40 g de salsa de soya
  • 1 diente de ajo pelado
  • 5 g de jengibre pelado
  • 5 g de aceite de ajonjolí
  • ¼ cdita de hojuelas de chile seco (по избор)
  • 1 cdita de cebollín finamente picado
Relleno
  • 5 g de jengibre pelado
  • 50 g de col blanca sin el tallo
  • 30 g de cebolla de cambray solamente la parte verde
  • 200 g de camarón crudo pelado y desvenado
  • 10 g de salsa de soya
  • 10 g de aceite de ajonjolí
  • 1 cda de fécula de maíz y un poco más para trabajar
  • 1 cda de sake
  • ½ cdita de sal fina
  • ¼ cdita de pimienta blanca molida
  • ½ cda de azúcar refinada
  • aceite para freír el necesario

Трудност

средно


Хранене за 1 porciones

Протеин 6 g
Калории 252 kJ / 60 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 0 g
Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко