Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

4.5 25 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

4 porzioni

Съставки

1 coda di bue (circa 1000 g)
1 cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di lardo a tocchetti
1 spicchio di aglio
3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di vino bianco secco
900 g di polpa di pomodoro a pezzi
650 g di acqua
6 gambi di sedano a pezzi
20 g di pinoli (по избор)
30 g di uvetta sultanina (по избор) ammollata in acqua tiepida e strizzata
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 55.3 g

Калории 2146 kJ / 513 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 2.3 g

Въглехидрати 7.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 22 Рецепти
Италия

Lazio in cucina 5 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Semisfere di frittata ai porri

45 мин.

Insalata di pollo con crema di avocado

40 мин.

Agnello in umido

1ч. 20 мин.

Spiedini di carne con riso

1ч. 45 мин.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8ч. 45 мин.

Hamburger di pollo

1ч.

Trippa in umido

1ч. 10 мин.

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1ч.

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 мин.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Riso al curry e pollo

40 мин.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1ч.

Покажи всичко