Ensalada mexicana con arroz y guacamole

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

4.2 27 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 55 мин.

12 raciones

Съставки

Ensalada

3 cucharaditas de sal
350 g de arroz de grano largo
1 - 2 limas
500 g de tomate (cortados en dos)
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1500 g de agua
40 g de aceite de oliva
1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
300 g de maíz dulce en conserva

Guacamole

5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 626.5 mg

Протеин 22.6 g

Калории 1338 kJ / 320 kcal

Мазнини 11.7 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 243.8 g

Въглехидрати 30.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ensaladas xxl 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1ч. 30 мин.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1ч.

Sándwich de ensalada César

20 мин.

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19ч. 30 мин.

Ragout de berenjena con burrata

40 мин.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 мин.

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 мин.

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

35 мин.

Tortilla con batata y calabacín

30 мин.

Tortitas vegetales

20 мин.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1ч.

Patatas con costillas

1ч. 30 мин.

Покажи всичко