Ensalada mexicana con arroz y guacamole

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

4.2 27 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 55 мин.

12 raciones

Съставки

Ensalada

3 cucharaditas de sal
350 g de arroz de grano largo
1 - 2 limas
500 g de tomate (cortados en dos)
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1500 g de agua
40 g de aceite de oliva
1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
300 g de maíz dulce en conserva

Guacamole

5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
1 diente de ajo
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 626.5 mg

Протеин 22.6 g

Калории 1338 kJ / 320 kcal

Мазнини 11.7 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 243.8 g

Въглехидрати 30.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ensaladas xxl 10 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2ч.

Berenjenas rellenas de bacalao

1ч.

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1ч. 30 мин.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ч.

Rancho aragonés

1ч. 30 мин.

Patatas rellenas de gambas

1ч.

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 мин.

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 мин.

Bao buns con gambones crujientes

1ч.

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1ч.

Fabes con pulpo

45 мин.

Guiso marinero

1ч. 20 мин.

Покажи всичко