Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

4.4 37 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Tassenknödel

Petersilie abgezupft
20 g
Laugenstangen vom Vortag (ca. 230 g), in Stücken (2 cm)
3
Schalotten halbiert
40 g
Butter zum Einfetten
Eier
2
Milch
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ TL gekörnte Brühe
Weinstein-Backpulver
1 gestr. TL

Tomaten-Pfifferling-Ragout und Fertigstellung

Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
6 Stängel
Olivenöl
30 g
Pfifferlinge geputzt, große Pilze halbiert
300 g
Tomaten (600 g)
8
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Salz
5 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 14 g

Калории 1864 kJ / 446 kcal

Мазнини 23 g

Въглехидрати 41 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1ч. 30 мин.

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 мин.

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 мин.

Spaghetti Diavolo mit Vollkornnudeln (TM5, TM6)

40 мин.

Käsefondue

15 мин.

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1ч. 30 мин.

Original Neapolitanische Pizza

9ч.

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1ч.

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1ч. 10 мин.

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1ч. 40 мин.

Lasagne Caprese

1ч.

Kartoffelmäuse

1ч. 20 мин.

Покажи всичко