Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Cotriade (brodetto di pesce Bretone)
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 porzioni
Съставки
-
60 g di cipolla bianca a metà
-
120 g di porri a pezzi
-
300 g di pomodori
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
-
20 g di liquore all'anice
-
100 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua
-
¼ di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
1 bacca di anice stellato
-
1 chiodo di garofano
-
½ arancia preferibilmente biologica, la scorza
-
1 cucchiaio di erbe aromatiche della Provenza
-
6 semi di finocchio
-
200 g di patate a cubetti
-
170 g di carote a rondelle
-
150 g di bulbo di finocchio a pezzi
-
300 g di cozze fresche pulite
-
350 g di vongole, fresche, ben pulite
-
400 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
-
4 filetti di triglia rossa di scoglio
-
300 g di filetti di pesce bianco (tipo San Pietro)
-
6 scampi freschi, crudi
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
34.2 g
Калории
1091 kJ /
259 kcal
Мазнини
7.5 g
Фибри
3.5 g
Въглехидрати
12.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
La cucina Bretone
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Minestra della nonna
50 мин.
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1ч. 10 мин.
Lenticchie all'indiana
35 мин.
Brodo di verdure con noodles di omelette
50 мин.
Zuppa di farro alla contadina
50 мин.
Zuppa di lenticchie rosse
50 мин.
Minestra saporita di pasta e verdure
50 мин.
Zuppa di patate e carciofi
1ч.
Zuppa di pomodoro con burrata
35 мин.
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40 мин.
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40 мин.
Zuppa di patate e mais
55 мин.