Bulgur-Brokkoli-Eintopf

Bulgur-Brokkoli-Eintopf

3.8 271 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

2 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Brokkoli in kleine Röschen, Strunk geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Olivenöl
10 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
6 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
rote Paprika in Würfeln (1 cm)
1
Wasser
700 g
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Bulgur
60 g
Katenschinken, gewürfelt (5 mm)
60 g
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 28 g

Калории 1281 kJ / 519 kcal

Мазнини 19 g

Въглехидрати 52 g

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