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Gemüse-Fritatta mit Kresse

Gemüse-Fritatta mit Kresse
3.0 90 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
3 Portionen
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Съставки

  • Öl zum Einfetten
  • Eier
    5
  • gemischtes Gemüse nach Wahl, (z. B. Karfiol, Broccoli, Kohlrabi, Karotten, Paprika, Zucchini,) in Stücken
    250 g
  • Erdäpfel, mehlig in Stücken
    350 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
    50 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    1 Bund
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
    1 - 2 Msp.
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 Spritzer
  • Kresse
    1 Packung

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 18 g
Калории 1324 kJ / 315 kcal
Мазнини 13 g
Фибри 8 g
Въглехидрати 29 g

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