![Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak) Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8404A950-F7A8-4F31-A629-A25967A97922/Derivates/d53b64b8-85e8-4eb5-8110-be796f76d95c.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Dumplings
- 300 g flour, plus extra for dusting
- 150 g milk
- 50 g oil
- 2 pinch salt
-
3
sprigs fresh parsley, leaves only
или 3 sprigs fresh mint, leaves only - 50 g onion, cut into quarters
- 100 g beef, finely minced
- 1 pinch Arabian spice mix
- 1 pinch ground cinnamon
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 pinch ground white pepper
- 20 g pine nuts (по избор)
Soup
- 20 g olive oil
-
10
sprigs fresh coriander, roughly cut
или 20 sprigs fresh mint, leaves only - 3 garlic cloves
- 1500 g yoghurt
- 2 tbsp cornflour (starch) (35 g)
- 1 pinch salt, adjust to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2088 kJ / 499 kcal
- Белтъци
- 21 g
- Въглехидрати
- 56.3 g
- Мазнини
- 21.1 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken Noodle Soup
25min
Carrot and Coriander Soup
25min
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Creamy Mushroom Soup
20min
Chunky mixed vegetable soup
50 min
Creamy Courgette Soup
25min
Red Lentil Soup
40min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40min
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Leek and potato soup
45 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 min
Minestrone
45 min