Преминете към основното съдържание Търсене
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)

Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
4.2 10 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Lamb meatballs
  • oil for greasing
  • garlic cloves
    2
  • onions cut into quarters
    200 g
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs
  • fresh mint leaves only
    10 sprigs
  • fresh coriander roughly cut
    10 sprigs
  • Arabian spice mix
    1 tsp
  • ground sumac
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • lamb mince
    500 g
Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce
  • basmati rice
    250 g
  • coriander seeds
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • onions cut into quarters
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • fresh green chillies cut into halves and deseeded
    2
  • ripe tomatoes cut into quarters
    900 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 tsp
  • water
    300 g
  • cornflour (starch)
    1 heaped tbsp
  • fresh coriander finely choppped
    5 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.5 g
Калории 2715 kJ / 649 kcal
Мазнини 25.6 g
Въглехидрати 70.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Arabia 92 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 151 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Butter Chicken

4.2(82)

4ч. 5 мин.

Thai red pork curry

4.4(150)

35 мин.

Low carb gluten free lamb lasagne

4.4(24)

1ч. 40 мин.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

4.9(8)

1ч. 5 мин.

Grilled Percik Chicken

5.0(4)

1ч.

Oil-free Honey Chicken Wings

4.2(55)

45 мин.

Sweet and Sour Beef Short Ribs

4.3(71)

30 мин.

Chunky bolognese (Skinnymixers)

4.3(3)

45 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(265)

40 мин.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(92)

2ч. 30 мин.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5.0(2)

4ч. 55 мин.

Bicol Express

4.9(9)

45 мин.

 Покажи всичко