Съвместими версии
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Lamb meatballs
- oil for greasing
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, cut into quarters
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- 10 sprigs fresh coriander, roughly cut
- 1 tsp Arabian spice mix
- 2 tsp ground sumac
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, adjust to taste
- 500 g lamb mince
Steamed meatballs, spicy tomato rice and sauce
- 250 g basmati rice
- 2 tsp coriander seeds
- 3 garlic cloves
- 200 g onions, cut into quarters
- 30 g olive oil
- 2 fresh green chillies, cut into halves and deseeded
- 900 g ripe tomatoes, cut into quarters
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
или 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1 tsp dried oregano
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 1 tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 300 g water
- 1 heaped tbsp cornflour (starch)
- 5 sprigs fresh coriander, finely choppped
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2715 kJ / 649 kcal
- Белтъци
- 34.5 g
- Въглехидрати
- 70.2 g
- Мазнини
- 25.6 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоShredded Lamb ragù
1h 25 min
Chilli Con Carne
35 min
Toad in the Hole
1h
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Chicken Enchiladas
1h
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35 min
Beef Stroganoff
1h
Chicken Shawarma Bowl
1h
Easy satay chicken
40 min
Butter Chicken
50 min
Sticky pork belly with jasmine rice
1h