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Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
4.0 692 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Rote Bete, gekocht in Stücken
    500 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Schalotten
    2
  • Öl
    20 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein
    150 g
  • Butter
    20 g
  • Salz nach Geschmack
  • Ziegenkäse
    80 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g
Калории 1927 kJ / 461 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 4.1 g
Въглехидрати 58 g

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