Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse

4.0 685 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken
30 g
Rote Bete, gekocht in Stücken
500 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Schalotten
2
Öl
20 g
Risottoreis
250 g
Weißwein
150 g
Butter
20 g
Salz nach Geschmack
Ziegenkäse
80 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 1927 kJ / 461 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 58 g

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