Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

4.8 411 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 Portionen

Съставки

Champignons
75 g
Shiitakepilze, frisch
75 g
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken
60 g
Wasser
200 g
Milch
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Mehl
15 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenöl zum Braten
Serrano-Schinken
4 Scheiben
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken (1 cm)
40 g
Sahne
100 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 9 g

Калории 1098 kJ / 262 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 1.6 g

Въглехидрати 10 g

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