Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 839 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 2233 kJ / 533 kcal

Мазнини 25 g

Въглехидрати 60 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Trüffel-Parmesan-Ravioli

Trüffel-Parmesan-Ravioli

3ч. 30 мин.

Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen

30 мин.

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1ч. 20 мин.

Trüffelrisotto

Trüffelrisotto

45 мин.

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1ч. 15 мин.

Maultaschen

Maultaschen

2ч. 30 мин.

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

35 мин.

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce

1ч. 45 мин.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ч. 50 мин.

Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten

1ч. 25 мин.

Deftiger Westernsalat

Deftiger Westernsalat

1ч.

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme

1ч. 15 мин.

Покажи всичко