Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

4.5 13 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 pièces

Съставки

70 g de flocons d'avoine
500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
2 c. à soupe de miel
100 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
200 g de farine de seigle
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 ½ c. à café de sel
½ - 1 c. à café de graines de fenouil (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 pièce

Протеин 9 g

Калории 1738 kJ / 415 kcal

Мазнини 14 g

Фибри 4.8 g

Въглехидрати 61 g

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