Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

Risotto mit Steakstreifen und Frühlingsgemüse

3.8 181 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

4 Portionen

Съставки

Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Rinderfiletsteak in Streifen (4 cm)
200 g
200 g Schweineschnitzel, in Streifen (4 cm)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Risottoreis
250 g
Weißwein
150 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)
250 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
3

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Протеин 25 g

Калории 2110 kJ / 504 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 54 g

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