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Flan d'aubergine
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
10 portions
Съставки
-
600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile d'olive
-
2 œufs
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g de fécule de maïs
-
50 g de fromage râpé
-
persil frais à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
3.9 g
Калории
384 kJ /
92 kcal
Мазнини
7.2 g
Фибри
1.5 g
Въглехидрати
3.2 g
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