Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
Съставки
-
Salbeiblätter, frisch6
-
Pfefferkörner, bunt2 TL
-
Pimentkörner3
-
Koriander, ganz¼ TL
-
Gewürznelken2
-
Zwiebeln halbiert300 g
-
Süßkartoffeln in Stücken300 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Braten50 g
-
Rosinen30 g
-
Lammfleisch (z. B. Schlögel), in Stücken (ca. 4 cm)700 g
-
Balsamico-Essig30 g
-
Rotwein400 g
-
2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht4 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Kumquats in feinen Scheiben, entkernt90 g
-
Pinienkerne60 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Австрия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5ч.
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1ч. 30 мин.
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2ч. 30 мин.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ч.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ч. 40 мин.
Rindsrouladen
1ч. 30 мин.
Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce
16ч. 40 мин.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1ч. 30 мин.
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1ч. 45 мин.
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3ч.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ч.
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1ч. 20 мин.