Преминете към основното съдържание Търсене
Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)
4.7 44 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    2 tbsp
  • vine-ripened tomatoes cut into halves
    5
  • red onions cut into halves
    2
  • garlic cloves skins on
    4
  • salt plus extra for seasoning
    1 ½ tsp
  • dried oregano
    3 tsp
  • fresh long red chillies cut into halves and deseeded, if preferred
    1 - 2
  • carrot cut into quarters
    1
  • celery stalk trimmed and cut into quarters
    1
  • red capsicum cut into halves and deseeded
    ½
  • fresh coriander leaves only (optional)
    4 sprigs
  • ghee
    50 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • smoked paprika
    3 tsp
  • canned black beans rinsed and drained (approx. 480 g after draining)
    800 g
  • balsamic vinegar
    2 tsp
  • Rapadura sugar
    2 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tbsp
  • dark chocolate (70% cocoa) grated, plus extra shaved for garnishing
    50 g
  • filtered water
    250 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1149.5 mg
Протеин 9.9 g
Калории 1510.2 kJ / 359.5 kcal
Мазнини 21.3 g
Фибри 11.3 g
Наситените мазнини 9.3 g
Въглехидрати 26.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

'Quirky' Every day 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(603)

30 мин.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1ч. 15 мин.

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4.5(46)

4ч.

Cauliflower gratin

4.7(333)

1ч.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(56)

1ч. 40 мин.

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(283)

30 мин.

Vegetable Massaman curry

4.2(11)

45 мин.

Palak paneer

4.4(200)

45 мин.

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 мин.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(43)

2ч. 30 мин.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

4.6(19)

1ч. 30 мин.

Feta, spinach and potato frittata

4.6(581)

1ч.

 Покажи всичко