Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

380 g

Съставки

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 380 g

Натрий 1939.2 mg

Протеин 12.1 g

Калории 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Мазнини 176.7 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 108 g

Въглехидрати 12.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simple Ideas 201 Рецепти
Великобритания и Ирландия

The Basic Cookbook 2018 174 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 мин.

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 мин.

Aïoli

5 мин.

Baba Ganoush

1ч.

Creamy Broccoli Sauce

35 мин.

Rich Tomato Sauce

30 мин.

Bread Sauce

1ч. 25 мин.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ч. 15 мин.

Tahini and Beetroot Dip

1ч. 15 мин.

Tomato and Chilli Jam

1ч. 15 мин.

The Ultimate Barbecue Sauce

2ч.

Mustard Dill Sauce

2ч. 15 мин.

Покажи всичко