![Béarnaise Sauce Béarnaise Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5803344B-E8E4-4A5F-83EC-B5F6B1A5B237/Derivates/C55FE5ED-D11F-4923-A3C8-E72897DFA611.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 50 g shallots, halved
- 1 sprig fresh tarragon, leaves only
- 50 g dry white wine
- 1 Tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
- 200 g unsalted butter, diced
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- Хранене
- за 380 g
- Калории
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- Белтъци
- 12.1 g
- Въглехидрати
- 12.8 g
- Мазнини
- 176.7 g
- Наситените мазнини
- 108 g
- Фибри
- 1.8 g
- Натрий
- 1939.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGuacamole
5 min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Mango Chutney
1h 20min
Best Basic Houmous
5 min
Baby-friendly Guacamole
10min
Peppercorn Sauce
30min
Houmous
13 Std. 30 Min
Hot Crab Dip
35 Min
Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous
50min
Hollandaise Sauce
15 min
Baba Ganoush
1 Std.
Smoked Mackerel Watercress Dip
5 min