Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 15 мин.
380 g

Съставки

  • shallots halved
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 Tbsp
  • unsalted butter diced
    200 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Трудност

лесно


Хранене за 380 g

Натрий 1939.2 mg
Протеин 12.1 g
Калории 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Мазнини 176.7 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 108 g
Въглехидрати 12.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко