Pain vapeur à l'épeautre

Pain vapeur à l'épeautre

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

20 parts

Съставки

1 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de semoule de blé dur

2 c. à soupe de flocons d'avoine
250 g de graines d'épeautre

250 g de grains de blé
1250 g d'eau
10 g de mélasse (по избор)

10 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée
50 g de farine à pain et un peu pour fariner
10 g de vinaigre balsamique
1 c. à café de sel
100 g de graines de tournesol

60 - 80 g de graines variées

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Протеин 4 g

Калории 409 kJ / 98 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 12 g

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