Устройства и аксесоари
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
Съставки
-
6 œufs
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800 g d'eau
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de dashi en poudre (voir « Variante(s) »)
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2 c. à café sauce de soja
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1 pincée de poivre moulu
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100 g de viande de porc hachée (по избор)
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30 g de champignons shiitaké frais ou tout autre type de champignons, émincés
-
6 bâtons de surimi, coupés en morceaux6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
-
30 de petits pois surgelés (25 g)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
12 g
Калории
576 kJ /
138 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
0.2 g
Въглехидрати
2 g
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