Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 41 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 620.4 mg

Протеин 26 g

Калории 2747 kJ / 654 kcal

Мазнини 45.9 g

Фибри 8.8 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 30.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Shakshuka

50 мин.

American-style pancakes

45 мин.

Waffles

25 мин.

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 мин.

Prosciutto and basil egg cups

40 мин.

Shakshuka in the Varoma

30 мин.

Better-for-you banana pancakes

30 мин.

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1ч. 50 мин.

Pikelets

35 мин.

Gluten free waffles with maple bacon

1ч.

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40 мин.

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 мин.

Покажи всичко