Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

4.4 42 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

Quinoa patties

tri-colour quinoa
130 g
water for soaking
salt
½ tsp
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)
80 g
chickpea (besan) flour
40 g
eggs
3
white chia seeds
30 g
spring onions/shallots cut into thin slices (3 mm)
2
ground black pepper
¼ tsp
olive oil for frying

Smashed avocado

avocados flesh only
2
lime juice only
½
salt
1 pinch

Poached eggs

water
1600 g
white vinegar
30 g
oil for brushing
eggs
4
balsamic glaze to serve
fresh flat-leaf parsley to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 620.4 mg

Протеин 26 g

Калории 2747 kJ / 654 kcal

Мазнини 45.9 g

Фибри 8.8 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 30.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cold and flu tea bombs

6ч. 25 мин.

Plum brioche buns

2ч. 30 мин.

Slap pap (soft porridge)

40 мин.

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

50 мин.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 мин.

Rise and shine cereal clusters

30 мин.

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1ч.

Poached Eggs

15 мин.

Caprese omelette

30 мин.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

15 мин.

Egg and bacon breakfast baguettes

25 мин.

Protein packed fluffy banana pancakes

30 мин.

Покажи всичко