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Brotknöpfle mit Salat
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Petersilie abgezupft10 Stängel
-
Eier3
-
Mehl150 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure15 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 ¼ TL
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Muskat4 Prisen
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Pfeffer10 Prisen
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Butter30 g
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Olivenöl80 g
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Toastbrot in Würfeln (5 mm)150 g
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Paprika edelsüß½ TL
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Wasser zum Kochen
-
Schalotten halbiert2
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Apfelessig30 g
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Apfelsaft40 g
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Strauchtomaten in dünnen Scheiben400 g
-
Babyspinat, frisch geputzt100 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
14 g
Калории
2347 kJ /
560 kcal
Мазнини
32 g
Въглехидрати
50 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2017
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